計量スプーン
ミリリットル（ml）で表すかさの計量に用います。計量スプーンは、小さじ＝5ml、大さじ＝15ml。砂糖、しょう油、塩などの調味料の計量に多く用いられます。
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砂糖や塩は、固形化していないさらさらの部分をすくい取り、平らなヘラ上のもので -
縁からすりきりにします。
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液体の場合は、液が縁までいっぱいになり、動かしたときにこぼれない程度にします。
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１／２の場合は、ヘラで半分を取り除きます。 -
さらに半分に分けると、１／４になります。
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１／３または２／３の場合は、中心から３等分にヘラで切り分け、不要な量を取り除きます。
