チャウダーボール風シチュー
くり抜いたパンは軽くトーストし、シチューをつけて
- 調理時間
約30分 - エネルギー
693kcal - 食塩相当量
4.6g
※エネルギー・食塩相当量は1個分の値
くり抜いたパンは軽くトーストし、シチューをつけて
- 調理時間
約30分 - エネルギー
693kcal - 食塩相当量
4.6g
※エネルギー・食塩相当量は1個分の値
材料5個分
| 材料 | 分量 | |
|---|---|---|
| 北海道シチュー ＜クリーム＞180g | 1/2箱 | 90g |
| ベーコン （厚切り） | 100g | |
| 玉ねぎ | 中1･1/2個 | |
| にんじん | 中1/2本 | |
| じゃがいも | 中1･1/2 | |
| サラダ油 | 大さじ1 | |
| 水 | 700ml | |
| 牛乳 | 100ml | |
| フランスパン （ブールなど） | 5個 | |
| ギャバン4gパセリ | 適宜 | |
作り方
- ベーコンは7～8mm角の棒状に切る。玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは一口大に切る。
- 厚手の鍋にサラダ油を熱し、ベーコン、玉ねぎ、にんじんを炒める。
- じゃがいもと水を加え、具材が柔らかくなるまで弱火～中火で約15分煮込む。
- いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながら、とろみがつくまで約5分煮込む。牛乳を入れて、さらに5分煮る。
- パンの上部を切り、下部の中身をくり抜く。くり抜いた中身は3cm角に切る。
- ボウル状のパンとふたの部分を軽くトーストし、(4)のシチューを注ぎ入れ、パセリを振る。くり抜いたパンは、バター（分量外）をのせてトーストし、パセリを振り、シチューボウルに添える。
使用した商品
秋にピッタリ簡単デザート
SNSへ共有
