材料9カット分

作り方

1. ＜土台を作る＞ポリ袋にビスケットを入れ、めん棒で細かくくだく。バターは電子レンジ６００Ｗで加熱して、溶かしてから加え、なじむまで袋の上からよくもむ。クッキングシートを敷いたケーキ型に入れてスプーンの背で押さえつけながら敷き詰め、冷蔵庫に入れて冷やしておく。
2. クリームチーズは常温にもどすか電子レンジ６００Wで２０～３０秒温めて柔らかくする。
3. ボウルに（２）のクリームチーズと生クリームを入れ、フルーチェを少しずつ加えて泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。
4. 砂糖、卵を加えて混ぜる。
5. 振るった小麦粉を加えてゴムベラでさっくりと切るように混ぜ合わせる。
6. （１）に（５）の生地を流し入れ、１７０℃に予熱したオーブンで約３０分生地に火が通るまで焼く。
7. ケーキの上に等間隔にマシュマロを並べ、余熱でマシュマロを少し溶かす。
8. チョコレートペンシルでマシュマロにおばけの顔を描き、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
9. ９等分に切り分けていただく。