材料4個分

作り方

1. ボウルにハンバーグヘルパーと水を入れて混ぜ、約１分おく。
2. （１）にひき肉、「リコピンリッチ トマトケチャップ」大さじ１を加え、よく混ぜ合わせて４等分し、中央をくぼませた小判形にととのえる。
3. フライパンにサラダ油を熱し、（２）を並べて中火で２～３分焼く。片面に焼き色がついたら裏返してふたをし、火が通るまで（竹ぐしを刺して澄んだ肉汁が出てくる程度）弱火で５～６分焼き、皿に取り出す。
4. （３）のフライパンに残った肉汁に（ａ）を加えて混ぜ合わせ、ひと煮立ちさせる。
5. 皿に盛ったハンバーグに（４）のソースをかけていただく。