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材料4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| フルーチェ ＜イチゴ＞ | １箱 |
| 牛乳 | 200ml |
| 中沢 フレッシュクリーム36%（200ml） | 200ml |
| 砂糖 | 適量 |
| カステラ | 適量 |
| いちご | １パック（300g） |
作り方
- いちごはざく切りにしておく。
- ボウルに氷水をあててフレッシュクリーム、砂糖を入れ、八分立てにし、カステラは２～３ｃｍ角にちぎっておく。
- ボウルにフルーチェを入れ、冷えた牛乳を加えて、手早くスプーンでとろりとするまでかき混ぜる。
- 細めのグラスに（３）のフルーチェ、（１）のいちご、（２）のカステラ、クリーム、フルーチェ、いちご、カステラ、クリームと層になるように盛りつける。
- 最後にいちごをのせる。
一口メモ
＊フレッシュクリームは十分に冷やしてからお使いください。
＊フルーチェを作る際は、必ず牛乳の種類別が「牛乳」「成分調整牛乳」と表示されているものをお使いください。「乳飲料」「加工乳」および豆乳では固まりません。
＊フルーチェのパウチは冷やさず常温でお使いください。
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