ロールキャベツの完熟トマトのハヤシソース煮

Name: ロールキャベツの完熟トマトのハヤシソース煮
Total time: 40 min
Yield: 5皿分
Ingredients: お肉屋さんのロールキャベツ 10個 1000g; ハウス 完熟トマトのハヤシライスソース１８４ｇ 1/2箱 92g; 玉ねぎ 中１･1/2個 300g; マッシュルーム ４個 40g; サラダ油 大さじ1; 水 600ml; パセリ 適宜

ロールキャベツのお肉のうまみが、ハヤシソースに溶け込んでおいしい！

調理時間約40分

エネルギー 330kcal

食塩相当量 3.0g

エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。

商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

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材料5皿分

材料	分量
お肉屋さんのロールキャベツ	10個
184g　完熟トマトのハヤシライスソース	1/2箱
玉ねぎ	中１･1/2個
マッシュルーム	４個
サラダ油	大さじ1
水	600ml
パセリ	適宜

作り方

玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにする。
厚手の鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを全体がすき通ってしんなりするまで中火でよく炒め、さらにマッシュルームを加えて炒める。
水、ロールキャベツを加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで弱火～中火で約１５分煮込む。
いったん火を止めてルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々やさしくかき混ぜながらとろみがつくまで約１０分煮込む。
器に盛り、きざんだパセリをちらす。

一口メモ

＊【冷凍】のお肉屋さんのロールキャベツを使用する場合は、作り方（３）で凍ったまま加え、長めに煮込んでください。（目安：弱火～中火で約２０分）
＊作り方（４）でルウを溶かす際には、ロールキャベツを２～３個取り出し、空いたところに割り入れると溶かしやすいです。
＊ロールキャベツの巻き終わりはとまっていないため、煮崩れが気になる方はつまようじなどでとめてもよいでしょう。