材料2人分

作り方

1. にんじんは縦に２等分、じゃがいもも２等分に切る。
2. 小さめの鍋に水、コンソメ、（１）のにんじん、じゃがいもを入れ、竹ぐしがすっと入る程度まで煮る。
3. フライパンにサラダ油を入れ、ハンバーグを並べて、弱火～中火で表面に焼き色がつくまで両面焼く。
4. アルミはくを二重に重ね、（３）のハンバーグをのせ、上から残ったシチューをかけ、（２）のじゃがいも、にんじんを添える。
5. 上下端のアルミはくを持ち上げて上で閉じ、左右も閉じる。２００℃に予熱したオーブンで約１０分焼く。