材料4人分

作り方

1. ＜グラタンを作る＞玉ねぎは薄切りにする。
2. 厚手の鍋にサラダ油を熱し、ひき肉と（１）の玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
3. いったん火を止め、ソースミックス、水、牛乳の順に入れてよく混ぜる。マカロニを加えて中火にかけ、かき混ぜながら煮る。沸騰したら火を弱めて、さらにかき混ぜながら約３分煮る。
4. （３）を耐熱皿に移し、溶けるチーズとバターを全体にのせる。デコレーション用に作った切り株（サンドイッチ用食パンにマーガリンをぬり、のり１／２枚をのせて端からくるくると巻き、３つに切る）をのせ、オーブントースターで７～８分焼く。
5. ＜デコレーションする＞ブロッコリーは小房に分けてゆでておく。パプリカはさっとゆでておく。うずら卵は、カレーパウダーを溶かした水（分量外）に漬け、黄色い色をつける。
6. スライスハムの丸い部分を使って、うさぎの耳を６つ切っておく。
7. ゆで卵に切り込みを入れ、（６）の耳のハムを差し込む。のりを切って、目と鼻を作る。竹ぐしにケチャップ（分量外）をつけ、頬の部分にのせる。
8. （５）のうずら卵に切り込みを入れ、パプリカで作ったヒヨコのくちばしととさかを差し込む。のりを切って、目と足の部分を作る。
9. 焼き上がったグラタンに、（５）のブロッコリー、（７）のうさぎ、（８）のヒヨコを飾る。