材料4皿分

作り方

1. <グラタンを作る>玉ねぎは薄切りにする。
2. 厚手の鍋にサラダ油を熱し、ひき肉と玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
3. いったん火を止め、ソースミックス・水・牛乳の順に入れてよく混ぜる。マカロニを加えて中火にかけ、かき混ぜながら煮る。沸騰したら火を弱めて、さらにかき混ぜながら約3分煮る。
4. 耐熱皿に移し、溶けるチーズとバターを全体にのせる。デコレーション用に作った切り株(サンドイッチ用食パンにマーガリンを塗り、焼きのり1/2枚をのせて端からくるくると巻き、3つに切る)をのせ、オーブントースターで7～8分焼く。
5. 焼きあがりにデコレーションする。ブロッコリーは小房に分けてゆでておく。パプリカはさっとゆでておく。うずらの卵は、カレーパウダーを溶かした水に漬け黄色い色をつける。スライスハムの丸い部分を使って、うさぎの耳を6つ切っておく。ゆで卵に切り込みをして、耳のハムを差し込む。のりを切って目と鼻を作る。竹串にケチャップ(分量外)をつけ、頬の部分にのせる。黄色く染まったうずらの卵に切り込みを入れ、パプリカで作ったヒヨコのくちばしととさかを差し込む。のりを切って、目と足の部分を作る。焼きあがったグラタンに、ブロッコリー、うさぎ、ヒヨコを飾る。