材料4個分

作り方

1. ボウルに鶏ひき肉、卵、牛乳でしめらせたパン粉、みじん切りにした玉ねぎ、にんにく、ガラムマサラ、レッドペパー、塩を入れて混ぜ合わせ、４等分にする。
2. フライパンにサラダ油を熱し、（１）を平たくして入れ、両面を火が通るまで焼く。
3. ピタパンを半分に切り、真ん中に切り込みを入れて開く。中に半分に切った（２）のチキンパテ、レタス、トマトの薄切り、アルファルファをはさむ。
4. お好みでトマトケチャップ、つぶ入りマスタードをのせる。