材料5人分

作り方

1. にんじん、じゃがいもは1cm角に切り、玉ねぎ、マッシュルームはスライスする。
2. 鍋にオリーブ油を熱し、玉ねぎとにんじんを炒め、バター(4g)とマッシュルームを加えてさらに炒める。
3. 水を加え、沸騰後中火～弱火で10分ほど煮込む。途中じゃがいもを加える。
4. 北海道シチュー<クリーム>を加えてよく混ぜ溶かし、牛乳を加えて一煮立ちさせる(粘性はお好みで水で調整して下さい)。
5. フライパンにバター(8g)を溶かし、スモークサーモンをソテーして(4)に加えて一煮立ちさせる。仕上げに、刻んだディルとあらびきブラックペパーを加える。
6. 塩(分量外)を加えた熱湯でスパゲッティをゆでる。
7. 器に(6)のスパゲッティを盛り、(5)のシチューをかけ、ディルをトッピングします。