使用した商品

• 北海道チャウダー＜クラムチャウダー用＞

一口メモ

・あさりの代わりに冷凍シーフードミックスを使用する場合　目安量200～300ｇ　あさり入りのシーフードミックスをおすすめします。必ず解凍し、その時に出た水分を切ってから使用してください。
・殻付きのあさりを使用する場合、あくが出てソースが分離することがありますので、電子レンジで加熱し、ルウを割り入れて溶かした後に加えてください。　(あさり400～500ｇを皿に入れ、ラップをして、500Ｗの場合約2分30秒殻が開くまで加熱してください。)
・作り方(2)で火加減を強くすると、ソースがふきこぼれることがあります。
・低温殺菌牛乳をお使いになると、ソースが分離することがあります。
・電子レンジでの加熱時間は機種・W（ワット）数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。