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材料2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 水 | 800ml |
| 白だし | 100ml |
| おろし生しょうが ＜お徳用＞ | 大さじ1・1/2 |
| --- （具材） --- | |
| 鶏肉（もも・皮つき） | 150ｇ |
| 豆腐（木綿） | 1/2丁 |
| にんじん | 1/3本 |
| 白菜 | 1/8株 |
| 長ねぎ | 1本 |
| ぶなしめじ | １パック |
| 水菜 | 1/2束 |
作り方
- 鶏肉は一口大に切る。豆腐、にんじん、白菜、長ねぎ、水菜は食べやすい大きさに切る。ぶなしめじは小房に分ける。
- 鍋に水と白だししょう油、にんじんを入れ、沸騰したら、しょうがを入れる。
- 火が通りにくい具材から順次入れて加熱する。
一口メモ
＊しょうがはお好みでさらに加えてもよいでしょう。
＊白だししょうゆの分量は好みで加減してください。
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