レシピ検索メニュー
- 料理を選ぶ
- 素材から絞り込む
- 商品から絞り込む
- 調理時間から絞り込む
材料4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 牛カルビ用肉（薄切り） | 400g |
| --- （a） --- | |
| カレーパウダー | 大さじ1/2 |
| ギャバン21gあらびきガーリック | 小さじ２ |
| 白ごま | 大さじ１ |
| しょう油 | 大さじ４ |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| 酒 | 大さじ１･1/2 |
| マ－マレ－ド | 大さじ１ |
| 塩 | 少々 |
| コショー | 少々 |
| ごま油 | 小さじ２ |
| --------------- | |
| 大豆もやし | １袋 |
| ピーマン | ２個 |
| キャベツ | ２～３枚 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
作り方
- (a)をあわせてタレを作り１：２に分ける。2/3量の方は電子レンジで約１分加熱し、つけだれにする。
- 牛肉を（１）の残り1/3のタレに加えてもむ。
- もやしはひげ根を除き、ピーマンは縦６等分に切り、キャベツはざく切りにする。
- ホットプレート（またはフライパン）にサラダ油を熱し、（２）の牛肉、（３）のもやし、ピーマン、キャベツを適量ずつ並べて焼く。
- （４）で焼いた野菜は（１）のつけだれにつけていただく。
一口メモ
＊マーマレードの代わりにマンゴーチャツネでもよいでしょう。
＊電子レンジでの加熱時間は機種・W（ワット）数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。
使用した商品
他のレシピを探す
おすすめ特集レシピ
