材料4人分

作り方

1. (a)をあわせてタレを作り１：２に分ける。2/3量の方は電子レンジで約１分加熱し、つけだれにする。
2. 牛肉を（１）の残り1/3のタレに加えてもむ。
3. もやしはひげ根を除き、ピーマンは縦６等分に切り、キャベツはざく切りにする。
4. ホットプレート（またはフライパン）にサラダ油を熱し、（２）の牛肉、（３）のもやし、ピーマン、キャベツを適量ずつ並べて焼く。
5. （４）で焼いた野菜は（１）のつけだれにつけていただく。