材料4人分

作り方

1. (a)をあわせてタレを作り1：2に分ける。2/3量の方は電子レンジで約1分加熱し、つけだれにする。
2. 牛肉を(1)の残り1/3のタレに加えてもむ。
3. もやしはひげ根を除き、ピーマンは縦6等分に切り、キャベツはざく切りにする。
4. ホットプレート（またはフライパン）にサラダ油を熱し、(2)の牛肉、(3)のもやし、ピーマン、キャベツを適量ずつ並べて焼く。
5. (4)で焼いた野菜は(1)のつけだれにつけていただく。