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ハートいっぱい完熟トマトのハヤシライス

ハートいっぱい完熟トマトのハヤシライス
調理時間
約40分
エネルギー
230kcal
食塩相当量
2.0g

※エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。
※商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料10皿分

材料 分量
184g 完熟トマトのハヤシライスソース 1箱
牛肉(肩ロース)(薄切り) 350g
玉ねぎ 中3個
にんじん 中1本
マッシュルーム 10個
サラダ油 大さじ2
1000ml

作り方

  1. 深めのフライパンにサラダ油を熱し、薄切りにした玉ねぎ、マッシュルーム、一口大に切ったにんじん(輪切りにしてから型で抜いてもよいでしょう)を炒める。さらに、3~4cm幅に切った牛肉を加えて炒める。
  2. 水を加え、沸騰したらあくを取り、弱火~中火で約15分煮込む。
  3. いったん火を止めてルウを割り入れ、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約10分煮込む。
  4. お好みでごはんをハート形にして盛り、(3)のハヤシライスソースをかけ、ゆでたグリーンピース、みじん切りにしたゆで卵を飾る。

一口メモ

*栄養価にごはん、グリーンピース、ゆで卵は含みません。

夏にぴったり!ひんやりデザート!

6月27日 ~ 7月3日

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