材料4人分

作り方

1. フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りの玉ねぎを入れて薄く色づくまで炒める。ひき肉を加えてさらによく炒める。火を止め、香りソルトを加えてよく混ぜ合わせる。
2. レタスはあらめのせん切り、赤玉ねぎは薄切りにする。スプラウトは根元を切り落とす。香菜は２～３ｃｍの長さに切る。アボカドは薄切りにして、レモン汁小さじ１（分量外）をかけておく。ミニトマトは縦４等分に切る。
3. 器に、（１）のタコスミート、（２）の野菜、チーズを盛りつける。
4. 温めたトルティーヤで、タコスミートとお好みの具材をはさんでいただく。