牛乳たっぷりシチューミクス

Name: 牛乳たっぷりシチューミクス
Total time: 40 min
Yield: 5皿分
Ingredients: 170g シチューミクス クリーム 1/2箱 85g; 鶏肉（もも） １枚 250g; 玉ねぎ 中１・1/2個 300g; にんじん 中1/2本 100g; じゃがいも 中２個 300g; サラダ油 大さじ１; 水 300ml; 牛乳 500ml

牛乳を500ml入れちゃいます！

調理時間約40分

エネルギー 307kcal

食塩相当量 2.1g

エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。

商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

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材料5皿分

材料	分量
170g シチューミクスクリーム	1/2箱
鶏肉（もも）	１枚
玉ねぎ	中１・1/2個
にんじん	中1/2本
じゃがいも	中２個
サラダ油	大さじ１
水	300ml
牛乳	500ml

作り方

鶏肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは一口大に切る。
厚手の鍋にサラダ油を熱し、（１）の具材を入れ、焦がさないようによく炒める。
水を加え、沸騰したらあくを取り、ふたをして具材が柔らかくなるまで弱火～中火で約１５分煮込む。
いったん火を止め、ルウを少しずつ振り入れながら溶かし、牛乳を加えて混ぜ、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約１０分煮込む。

一口メモ

＊水の量が少ないので、作り方(３)で煮込む時は、ふたをして蒸し煮のようにします。作り方(４)でシチューミクスを溶かす時は、具材がくずれないようやさしく混ぜてください。シチューミクスが溶けてから牛乳を加えてください。
＊シチューミクスと牛乳を加えてからは、通常のシチューより焦げつきやすいので、時々かき混ぜながら煮てください。