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材料4人分
材料 | 分量 |
---|---|
いちご | 8個 |
オレンジ | 1個 |
メロン | 1/4個 |
--- (a) --- | |
水 | 200ml |
グラニュー糖 | 50g |
グランマニエ | 大さじ2 |
ギャバン3gペパーミント | 大さじ1 |
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作り方
- (a)の水とグラニュー糖を鍋に入れ、煮溶かしてシロップを作る。冷ましてからグランマニエ、ペパーミントを入れる。
- 果物は食べやすい大きさに切る。
- (2)の果物を(1)に漬け、冷蔵庫でよく冷やす。
- 器に漬け汁ごとマチェドニアを盛る。
一口メモ
*漬けてしばらくおくとおいしくなります。
*お子様用にはお酒を抜いて炭酸水などを少し加えてください。
*冷蔵庫で冷やす時間は調理時間に含みません。
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