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にんにく風味のオリーブオイルは、パンをつけてもおいしい
| 材料 | 分量 | |
|---|---|---|
| むきえび | 80g | |
| マッシュルーム | 1パック | 8～10個(100g) |
| にんにく(薄切り) | 1片 | |
| 鷹の爪<ホール袋入り> | 1本 | |
| ブロッコリー(ゆでる) | 30g | |
| オリーブ油 | 150ml | 3/4カップ |
| 塩 | 少々 | |
・アヒージョとはスペイン語で「にんにくの香りづけをした」という意味。
・熱々のうちにいただく。オイルはパンをつけてもおいしい。
・鍋の大きさによって、油の量は加減してください。
