一口メモ

＊メキシコ料理のタコスにはさむ具をごはんにのせたアレンジ料理です。タコス＋ライス＝タコライス。
＊チリパウダー：唐辛子にオレガノ、クミンなどを加えたブレンドスパイス。メキシコなど、中南米料理によく使われます。炒飯や豆のサラダのドレッシングに入れてもおいしく召し上がれます。
＊お好みで、香菜をのせてもよいでしょう。
＊加熱不要のチーズをご使用ください。