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材料2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 豚肉 | 80g |
| にんじん | 少々 |
| キャベツ | 100g |
| 大豆もやし | 1/2パック |
| にら | 1/2束 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 味付けカレーパウダー | 小さじ２ |
作り方
- にんじんは短冊切りにする。キャベツはざく切りにする。にらは食べやすい長さに切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。
- フライパンにサラダ油を熱し、（１）のにんじん、豚肉、キャベツ、もやし、にらの順に強火で炒める。最後に味付けカレーパウダーを加えて軽く炒める。
一口メモ
＊もやしは、あらかじめさっとゆがくと、炒めたときに水っぽくなりません。
＊野菜はカット野菜を使ってもよいでしょう。
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