材料4人分

作り方

1. 鶏肉、じゃがいも、パプリカは大きめの一口大に切る。ズッキーニ、なすは１ｃｍ幅の輪切り（大きい場合は半月切り）にする。
2. 大きめの耐熱容器（グラタン皿）にルウ、基本のトマトソース、水を入れて軽く混ぜ、（１）の具材をすべて入れ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ６００Ｗで約１０分加熱し、ルウが均一に溶けるように全体を混ぜ合わせる。
3. 溶けるチーズをちらして、オーブントースターで約１５分チーズに焼き色がつくまで加熱する。