レンジで簡単!無水キーマカレー

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水を使わず、素材から出る旨みが凝集された無水カレーをレンジで!

調理時間 約15分
エネルギー 402kcal
食塩相当量 2.3g

エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。

商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料2皿分

材料 分量
230g バーモントカレー <甘口> 2かけ(38.3g )
牛豚ひき肉 200g
玉ねぎ 中1/2個
ミニトマト 8個
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ゆで卵 1個

作り方

  1. 玉ねぎはみじん切りにする。ミニトマトは半分に切る。
  2. 耐熱ボウルにひき肉、(1)の玉ねぎを入れてよく混ぜ、ボウルの形に沿って、スプーンの背で平らに押し広げる。中央にルウを割り入れ、(1)のミニトマトを上にのせ、ラップをせずに電子レンジ600Wで約7分加熱する。
  3. ひき肉をくずしながら全体をよく混ぜ合わせる。
  4. 皿にごはん(分量外)を盛り、(3)のキーマカレーをかけ、食べやすく切ったゆで卵をのせる。

一口メモ

*電子レンジから出す時は、ボウルが熱くなっていますのでミトンなどを使い、やけどにご注意ください。
*電子レンジでの加熱時間は機種・W(ワット)数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。
*栄養価にごはんは含みません。
*具材が破裂する恐れがありますので、おすすめの具材以外は使用しないでください。

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