材料4人分

作り方

1. （ａ）の具材をみじん切りにする。ルウは細かくきざむ。
2. フライパンにサラダ油を熱し、（１）の具材を中火で火が通るまで炒める。
3. 水を入れて沸騰したら、いったん火を止め、（１）のルウを加えて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながら約５分煮詰める。
4. ボウルに（３）とごはんを入れ、均一になるまで混ぜ合わせ、４等分にする。
5. ラップに（４）をそれぞれ広げ、４等分した溶けるチーズを置き、丸める。
6. 耐熱容器にパン粉、オリーブ油を入れ混ぜ合わせ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分２０秒加熱する。
7. （６）を（５）の全体にまぶし、オーブントースター（１０００Ｗ２００℃）で約６分焼き、トマトケチャップで顔を描く。