材料2人分

作り方

1. ウインナーソーセージ、玉ねぎは５ｍｍ幅の薄切り、ピーマンは１ｃｍ幅の細切りにする。
2. スパゲッティは沸騰した湯(分量外)でパッケージの表記時間より１分短くゆでる。
3. スパゲッティをゆでている間に、フライパンにオリーブ油大さじ１を熱し、（１）の玉ねぎを入れて中火で約１分炒める。ウインナーソーセージ、ピーマンを加え約２分炒めたら、フライパンの端によせてとろ火にする。
4. 手前にオリーブ油大さじ２を入れてから（a）を加えて中火で熱し、オリーブ油と調味料をよく混ぜ合わせる。煮立ってきたら牛乳を加えて具材と炒め合わせる。
5. （２）のゆでたスパゲッティを加えて（４）のソースとあえる。
6. 器に（５）のスパゲッティを盛り、目玉焼きをのせる。