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材料3 ～ 4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ごはん | 500g |
| チョリソ | 100g |
| 玉ねぎ | 中1/2個 |
| パプリカ（赤） | 1/4個 |
| コーン（缶詰または冷凍） | 100g |
| グリーンピース（冷凍） | 大さじ２ |
| サラダ油 | 大さじ２ |
| 香りソルト メキシカンミックス | 小さじ1 |
作り方
- チョリソは１ｃｍ幅、玉ねぎは８ｍｍ角、パプリカは５ｍｍ角に切る。
- フライパンにサラダ油を熱して（１）の玉ねぎをしんなりするまで炒め、続けてチョリソ、パプリカ、コーン、グリーンピースを加えてよく炒める。
- （２）にごはんを加えて炒め合わせたら火を止め、香りソルトを加えて混ぜ合わせる。
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