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材料3人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 142g 休日のシチュー クリーム | ２かけ（35.5g） |
| ベーコン（ブロック） | 80g |
| 玉ねぎ | 中１個 |
| キャベツ | ２枚 |
| グリーンアスパラガス | １束 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 水 | 150ml |
| 牛乳 | 300ml |
作り方
- ベーコンは１ｃｍ角の棒状、玉ねぎ、キャベツは小さめの一口大、グリーンアスパラガスは斜め薄切りにする。
- 厚手の鍋にサラダ油を熱し、（１）のベーコン、玉ねぎ、キャベツ、グリーンアスパラガスを焦がさないように炒める。
- 水を加え、沸騰したらあくを取り、ふたをして弱火～中火で約１０分煮込む。
- いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約５分煮込む。
- 牛乳を加えてさらに約５分煮込む。
