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材料4個分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 牛豚ひき肉 | 250g |
| 160g 濃い飴色の炒め玉ねぎ | 大さじ３ |
| パン粉 | 大さじ５ |
| 牛乳 | 大さじ２ |
| 卵 | １個 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| １７ｇコショー | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
作り方
- ボウルに、ひき肉、濃い飴色の炒め玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩、コショーを入れてねばりが出るまでよく混ぜ合わせる。
- （１）を４等分にして小判形に成形する。
- フライパンにサラダ油を中火で熱して（２）を並べ、片面に焼き色がついたら裏返してふたをし、弱火にして中心に火が通るまで焼く。
一口メモ
＊栄養価につけ合わせは含みません。
