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材料2 ～ 3人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 140g こくまろカレー ＜中辛＞ | １かけ（17.5g） |
| 玉ねぎ | 中1/4個 |
| 溶けるチーズ | 35g |
| サラダ油 | 小さじ１ |
| 水 | 150ml |
| 42g 特選本香り生にんにく | 小さじ1/4 |
作り方
- 玉ねぎはみじん切りにする。
- 厚手の鍋にサラダ油を熱し、（１）の玉ねぎ、にんにくを玉ねぎがしんなりするまでよく炒める。
- 水を入れて、沸騰したらいったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で約５分煮込む。
- 溶けるチーズを加えて溶かし、なめらかになるまで混ぜる。
- 食べやすい大きさに切った野菜などに、（４）のソースをつけながらいただく。
一口メモ
＊フォンデュする野菜は、じゃがいもやにんじんなど火の通りにくいものは、ゆでるか蒸す、または電子レンジなどで竹ぐしが通る程度、火を通しておくと食べやすいです。
＊栄養価にフォンデュする野菜は含みません。
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