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材料4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 鶏肉（もも） | ２枚 |
| --- （ａ） --- | |
| ギャバン16gオールスパイス ＜パウダー＞ | 小さじ２ |
| ギャバン18gパプリカ ＜パウダー＞ | 小さじ１・1/4 |
| ギャバン21gあらびきガーリック | 小さじ1/2 |
| ギャバン20gナツメグ | 小さじ1/2 |
| ギャバン15gシナモン(カシア) | 小さじ1/4 |
| ギャバン7gタイム | 小さじ1/4 |
| ギャバン4gオレガノ ホール | 小さじ1/4 |
| ギャバン21ｇブラックペパー ＜パウダー＞ | 少々 |
| オリーブ油 | 大さじ１ |
| 塩 | 小さじ１ |
| --------------- | |
| じゃがいも（皮つき） | 中２個 |
作り方
- 鶏肉は室温にもどし、脂肪を取り、厚みのあるところは切り込みを入れて厚みを均一にする。味がしみ込むようフォークで何ヵ所か刺しておく。
- （ａ）を混ぜ合わせ、（１）の鶏肉を入れてもみ込み、３０分以上おく。
- じゃがいもは皮付きのまま電子レンジ６００Ｗで３分程度加熱し、くし切りにする。（オーブンで焼くので完全に火が通っていなくてもよい）
- オーブンを２００℃に予熱する。
- 耐熱皿に（２）の鶏肉と（３）のじゃがいもを並べ、２００℃のオーブンで２０～３０分、火が通るまで焼く。
一口メモ
＊鶏肉を冷蔵庫で漬けおく時間は調理時間に含みません。
＊電子レンジ、オーブンでの加熱時間は機種により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。
