材料3カップ分

作り方

1. （ａ）の水大さじ２にクッキングゼリーを振り入れてふやかしておく。
2. ＜フルーチェを作る＞ボウルにフルーチェを入れ、冷えた牛乳を加えて、スプーンで手早くとろりとするまで混ぜる。カップに小分けにし、冷やしておく。
3. ＜キウイゼリーを作る＞小鍋に、水１００ｍｌ、砂糖を入れて熱し、輪切りにしたゴールドキウイを入れて沸騰後１分程加熱する。火を止め、温かい内に（１）でふやかしておいた（ａ）のクッキングゼリーを入れて混ぜ合わせる。
4. （３）が触っても熱くない温度まで下がったら、（２）のフルーチェの上に（３）のゴールドキウイをお花、ミントの葉を葉っぱに見えるように並べ、スプーンでゼリー液を少しずつすくって分け入れる。冷蔵庫で約１時間冷やし固める。