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スパイスを使っておうちでカレーを楽しもう!

スパイスカレーのお店を食べ歩いたハウス社員が、おうちで簡単に作れるスパイスを使ったカレーのレシピをご紹介します!だから、スパイスの使い方で悩む必要はありません!

これで作れる! スパイスを使ったカレーを作るポイント

Point1

カレーのベースの味はルウカレーにおまかせ。ルウカレーには20数種類ものスパイスがすでに入っているんです。ここにご家庭で常備している「しょうが」や「にんにく」、「つぶ入りマスタード」などを加えれば、よりお店で食べるスパイスカレーの風味に近づきます。

カレールウは「ジャワカレー」シリーズがおすすめ!

Point2

できあがったベースのカレーに、バジルやローストオニオンなどのスパイスを、食べる直前にさらにふりかけます。

華やかな香りと見た目の追いスパイス!

レシピ紹介

2017.6.30 公開

難易度:中級 使い慣れたカレールウで作るスパイスを使ったカレーのレシピ!

チキンティッカスパイスカレー
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スパイスキーマカレー
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難易度:上級 スパイスから作れば一層本格的な香りと味わい!

北インド風スパイスチキンカレー
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南インド風スパイスチキンカレー
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もっと手軽に楽しみたい方は……

簡単スパイスキーマカレー

簡単スパイスキーマカレー

難易度:入門

レトルトカレーを使えば、スパイスをふりかけるだけで完成!

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  • ジャワカレー
  • ハウスのレトルトカレー
  • スリランカカレーをおうちで楽しもう!

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