材料6個分

作り方

1. オーブンは１７０℃に予熱する。マフィン型に紙のマフィンカップを敷いておく。クッキングシートにチョコペンのブラックとホワイトを組み合わせて、バナナ用とカップケーキ用にそれぞれおばけの目と口、おばけなどを描き、冷蔵庫で冷やし固める。
2. ＜カップケーキを作る＞ボウルに卵を入れてよく溶き、フルーチェの半量７５ｇ、砂糖、牛乳、サラダ油を加えて、泡立て器で均一になるまで混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。２つに分け、一方に振るったココアパウダーを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
3. （１）のマフィンカップに（２）の生地を交互に流し入れ、小さめのスプーンなどでマーブル模様になるように混ぜる。
4. １７０℃のオーブンで約１７分焼き、竹ぐしを刺して何もついてこなければ焼き上がり。型から取り出して、冷ます。
5. 別のボウルにクリームチーズと残りのフルーチェ７５ｇを加えて、なめらかになるまで泡立て器で混ぜる。
6. （４）のカップケーキの上に、（５）のクリームを丸形の口をつけたしぼり袋に入れて円を描くようにしぼる。
7. （６）のカップケーキと半分に切ったバナナに（１）で作った目や口をのせておばけの顔をつけて飾る。バナナとカップケーキを皿に盛る。