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材料2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| きゅうり | ２本 |
| --- （ａ） --- | |
| からし ＜袋入り＞ | 大さじ１・1/2 |
| 塩 | 小さじ１弱(5g） |
| 砂糖 | 大さじ２ |
作り方
- きゅうりは斜めに５～７ｍｍの厚さに切る。
- （１）に（ａ）を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で半日程度おく。
一口メモ
＊きゅうり以外に、かぶ、大根、にんじんなどでもおいしく召し上がれます。
＊きゅうりを漬ける時間は調理時間に含みません。
