材料1皿分

作り方

1. 耐熱容器にマロニー、水２００ｍｌを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ６００Ｗで約５分加熱する。
2. にらは３～４ｃｍの長さ、香菜は１～２ｃｍの長さに切る。レモンはくし形に切る。
3. （１）をいったん電子レンジから取り出し、さっと流水で洗って水気を切り、サラダ油を入れて混ぜ合わせる。（２）のにら、干しえび、冷凍のままのむきえび、もやし、（ａ）を加えて再び電子レンジ６００Ｗで約６分加熱する。
4. 加熱後、よくかき混ぜて器に盛りつけ、お好みで（２）の香菜、ピーナッツをトッピングし、レモンをしぼっていただく。