材料4人分

作り方

1. 玉ねぎはあらみじん切りにして、電子レンジ６００Ｗで約３分加熱する。（炒め時間短縮のため）
2. フライパンにサラダ油を熱し、（１）の玉ねぎ、にんにく、しょうがを入れて、玉ねぎがきつね色になるまで、弱火で炒める。
3. ひき肉を加えてよく炒め、カットトマト、水、塩を加え、約５分煮る。
4. カレーパウダー、プレーンヨーグルト、しょう油を加えてさらに約５分煮る。