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材料3人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| サラダにマロニーちゃん 70(細麺) | 40g |
| えび | 中６尾 |
| 豚ひき肉 | 60g |
| 赤玉ねぎ | 中1/4個 |
| きくらげ（乾燥）（水で戻す） | １個 |
| きゅうり | 1/2本 |
| パプリカ（黄） | 1/4個 |
| パクチー | １本 |
| ミニトマト | ３個 |
| ミックスナッツ | 30g |
| --- （ａ） --- | |
| ナンプラー | 大さじ１ |
| レモン汁 | 大さじ１ |
| 砂糖 | 小さじ２ |
| --------------- | |
作り方
- マロニーは２分ゆでて水洗いし、水気を切る。
- えびは殻をむいて背わたを取り、豚ひき肉と一緒に熱湯でゆで、ざるにあげる。
- 赤玉ねぎは薄切りにして水にさらし水気を切る。きくらげ、きゅうりはせん切り、パプリカは薄切りにする。パクチーはざく切り、ミニトマトは半分に切る。ナッツは細かくくだく。
- ボウルで（ａ）を混ぜ合わせる。
- （４）に（１）～（３）の具材を加えて全体をよくあえる。
一口メモ
＊生マロニーでもおいしく作ることができます。生マロニーでの作り方については、マロニー社ＨＰ（https://www.malony.co.jp/）よりご確認ください。
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