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材料2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| じゃがいも | ２個 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ベーコン(厚切り） | 50g |
| ゆで卵 | １個 |
| マヨネーズ | 大さじ４ |
| ギャバン35gカレーパウダー缶 | 小さじ１ |
| 塩 | 少々 |
作り方
- じゃがいもは電子レンジ６００Ｗで５～６分、柔らかくなるまで加熱する。熱いうちに皮をむき、大きめの一口大に切る。玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をしぼる。
- ベーコンは５ｍｍ幅に切り、油をひかないフライパンで炒める。ゆで卵はあらみじんに切る。
- ボウルに（１）のじゃがいも、玉ねぎ、（２）のベーコンを入れ、マヨネーズ、カレーパウダーを入れて混ぜ合わせる。塩を加えて味をととのえ、（２）のゆで卵を加えてひと混ぜする。
一口メモ
＊電子レンジでの加熱時間は機種・W（ワット）数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。
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