材料1人分

作り方

1. ＜トッピングを作る＞小松菜を３ｃｍの長さに切る。
2. フライパンにごま油を熱し、みじん切りにしたにんにく、しょうがを焦がさないように炒め、にんにくの香りを出す。
3. （２）に豚ひき肉、みじん切りにした長ねぎを加え、全体に火が通るまで炒める。
4. 豆板醤、甜面醤（各小さじ１）を入れて炒め、（１）の小松菜を加えてしんなりするまで炒める。
5. ＜スープを作る＞鍋に粉末調味料、調味オイル、スープの材料を全て入れて火にかけ、完全に溶けるまで混ぜ合わせる。
6. （５）が沸騰したら、麺を入れ、ほぐしながら約３分ゆでる。
7. 器に（６）を盛り、（４）のトッピングをのせる。お好みで辣油をかける。