材料2皿分

作り方

1. 玉ねぎはみじん切りにする。
2. 耐熱ボウルに（１）の玉ねぎ、サラダ油を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、電子レンジ６００Ｗで約８分加熱する。
3. いったん取り出し、ひき肉を加えてスプーンでよく混ぜ、ボウルの形に沿ってスプーンの背で厚さ１ｃｍ程になるように、平らに押し広げる。
4. ルウをのせて、水を入れ、再びふんわりラップをして、電子レンジ６００Ｗで約７分加熱する。
5. ラップをはずし、フォークで肉をくずしながら、ルウを溶かし均一になるまでよく混ぜ合わせる。