材料2～3 人分

作り方

1. 玉ねぎは薄切り、ほうれん草は一口大に切る。
2. フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、むきえび、ほうれん草を入れ、具材に火が通るまで中火で約5分炒める。さらに、ほたてを加えてさっと炒める。
3. いったん火を止め、牛乳とグラタン用ソースを加え、再び弱火で時々かき混ぜながら中火で約2分煮る。
4. （3）を耐熱皿に移し、チーズをのせてオーブントースターで8～10分焼く。（オーブンレンジやオーブンの場合、200～250℃で10～12分焼く。）