材料4皿分

作り方

1. ＜バターチキンカレーを作る＞鶏肉は一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。
2. フライパンにサラダ油を熱し、（１）の鶏肉、玉ねぎを入れて、中火で鶏肉に火が通るまで約４分よく炒める。
3. 水を入れて沸騰したらあくを取り、時々混ぜながら弱火～中火で約５分煮込む。
4. いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、牛乳を入れてよくかき混ぜ、再び弱火で時々かき混ぜながら約５分煮込む。
5. ＜ナンを作る＞ボウルにナンミックスとトマトジュースを入れ、生地がまとまるまでよくこねる（生地が手につきにくくなり、なめらかになるまで。目安：５分）。
6. 生地を１６等分にし、涙形（にんじんのように段々細くなる形）になるよう手で転がしてから、厚さ５mmくらいに平らに伸ばし、２つを重ねておさえ、ハート形を作る。
7. オーブントースターで、軽く焼き色がつくまで加熱する。（目安１０００Ｗの場合５分、１３００Ｗの場合４分）
8. 器に（４）のカレーを盛り、縦に半分に切り、さらに斜め半分に切ったミニトマトをハート形に組み合わせて飾り、（７）のナンを添える。