材料2人分

作り方

1. ベーコンは１ｃｍ角の拍子木切りにする。じゃがいもは一口大に切り、耐熱皿にのせふんわりラップをかけて、電子レンジ６００Ｗで約３分竹ぐしがすっと入るくらいまで加熱する。グリーンアスパラガスは、下のかたいところを切って、４～５等分に切る。
2. フライパンにサラダ油を熱して、（１）のベーコンを入れ焼き色がつくまで焼き、グリーンアスパラガスを加えて炒め、火が通ってきたら、じゃがいもを加えて炒める。
3. 最後に香りソルト、バターを入れ、炒め合わせる。