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材料4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 餃子の皮 | 20枚 |
| 大葉 | 10枚 |
| --- 作ったごちレピライス＜キーマカレー＞２皿分 --- | |
| ごちレピライス ＜キーマカレー＞ | 1/4箱 |
| 牛豚ひき肉 | 150g |
| 玉ねぎ（みじん切り） | 中3/4個 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| 水 | 100ml |
| --------------- | |
| サラダ油 | 大さじ２ |
作り方
- 大葉は半分に切る。
- 餃子の皮に（１）の大葉、作ったキーマカレーをのせて包む。
- フライパンにサラダ油大さじ１を入れ（２）の餃子を並べる。中火にかけ底に焼き目がついたら、熱湯（分量外）を餃子の１／３の高さまで入れ、ふたをして中火で蒸し焼きにする。
- 最後にふたを取り、ある程度水分が飛んだら、サラダ油大さじ１をまわしかけ、皮がパリッとするまで焼く。
一口メモ
＊冷凍したごちレピライス＜キーマカレー＞をお使いの場合は、解凍してからお使いください。
