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カレー風味のチーズタッカルビ

カレー風味のチーズタッカルビ

カレーとチーズの相性抜群ホットメニュー

調理時間
約15分
エネルギー
285kcal
食塩相当量
3.0g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値

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材料4人分

材料 分量
鶏肉(もも)(から揚げ用) 350g
キャベツ 1/6個
玉ねぎ 中1/2個
にんじん 50g
--- (a) ---
味付カレーパウダー バーモントカレー味 大さじ2・1/2
ごま油 大さじ1
---------------
溶けるチーズ 100 g

作り方

  1. 鶏肉に(a)をよく揉み込む。キャベツは一口大のざく切り、玉ねぎは薄切り、にんじんは短冊切りにする。
  2. フライパンに(1)の鶏肉を入れ中火で炒める。肉の色が変わってきたら、(1)の野菜を加えて野菜が少ししんなりするまで炒め合わせる。
  3. フライパンの真ん中が空くように具材を寄せ、空いたところに溶けるチーズを入れてふたをし、チーズが溶けるまで弱火で加熱する。

一口メモ

*野菜はカット野菜を使っても、簡単にお作りいただけます。
*お好みで、少し甘めに仕上げたい場合は、(a)にみりん大さじ1を加えてください。

愛菜の日はハウスで野菜を食べよう!

1月24日 ~ 1月30日

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