材料4人分

作り方

1. もちは半分の厚さに切る。ウインナーソーセージ、玉ねぎは薄切り、ピーマンは輪切りにする。（a）を混ぜ合わせる。
2. フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、もちを並べる。弱火にして片面を焼く。
3. うっすらと焦げ目がついたら、ひっくり返して火を止める。（a）をぬり広げ、ウインナーソーセージ、玉ねぎ、ピーマン、チーズをのせ、ふたをして弱火で焼く。もちに火が通り、チーズが溶けたらできあがり。