レンジで一発！サバトマトカレー

Name: レンジで一発！サバトマトカレー
Total time: 20 min
Yield: 4皿分
Ingredients: 185g ジャワカレー ＜中辛＞ 1/2箱 92.5g; さば水煮缶 １缶（190g） 190g; トマト 中２個 300g; 玉ねぎ 中１個 200g; --- （ａ）; 42g特選本香り生にんにく 小さじ1/4; 40g特選本香り生しょうが 小さじ1/4; ギャバン21gあらびきブラックペパー 少々; 水 250ml; ---; ギャバン4gパセリ 適宜

完熟トマトとさば缶をまるまる使って

調理時間約20分

エネルギー 248kcal

食塩相当量 3.0g

エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。

商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

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材料4皿分

材料	分量
185g　ジャワカレー　＜中辛＞	1/2箱
さば水煮缶	１缶（190g）
トマト	中２個
玉ねぎ	中１個
--- （ａ） ---
42g 特選本香り生にんにく	小さじ1/4
40g 特選本香り生しょうが	小さじ1/4
ギャバン21gあらびきブラックペパー	少々
水	250ml
---------------
ギャバン4gパセリ	適宜

作り方

トマトは１ｃｍ角に切り、まな板に落ちた汁ごと大きめの耐熱性のボウルへ入れる。玉ねぎは薄切りにし、同じボウルへ入れる。
（１）にさばを汁ごと入れ、（ａ）を加えてルウを割り入れる。
両端をあけるようにふんわりラップをかけ、電子レンジ６００Ｗで約１３分加熱する。
ラップをはずし、さばを軽くくずしながらよく混ぜる。（できれば一度冷ますと味がしみてよりおいしい）
皿にごはん（分量外）を盛り、（４）のカレーをかけ、お好みでごはんにパセリを振る。

一口メモ

＊完熟トマトに栄養価の高いさば缶をまるまる使ったカレー。煮込まず、さばにブラックペパーを振ることで、スパイシーな辛さが広がります。夏にぴったり！
＊玉ねぎはできるだけ薄く切った方がおいしいです。さば缶の代わりにツナ缶でもおいしい！
＊水の分量は、トマトの水分に応じて調整してください。
＊ラップをかける際は両端を大きくあけ、蒸気を逃がすようにふんわりと。
＊栄養価にごはんは含みません。
＊電子レンジでの加熱時間は機種・W（ワット）数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。
＊やけどにご注意ください。
＊具材が破裂することがありますので、おすすめの具材以外は使用しないでください。