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一緒に作ろう!ハートいっぱいのカレー

一緒に作ろう!ハートいっぱいのカレー

親子で楽しくごはんとハムをハート形に!

調理時間
約45分
エネルギー
620kcal
食塩相当量
3.6g

※エネルギー・食塩相当量は1皿分の値

材料4皿分

材料 分量
140g こくまろカレー <中辛> 1/2箱 70g
牛肉(角切り) 150g
玉ねぎ 中1個
じゃがいも 中1個
にんじん 中1/2本
サラダ油 大さじ1
600ml
ハム 8枚
ごはん 800g

作り方

  1. ハムは半分に折り、スプーンでハート形に抜く。
  2. 玉ねぎ、じゃがいも、にんじんは少し小さめの一口大に切る。
  3. 厚手の鍋にサラダ油を熱し、牛肉、(2)の玉ねぎ、じゃがいも、にんじんをよく炒める。
  4. 水を加え、沸騰したらあくを取り、弱火~中火で具材が柔らかくなるまで約15分煮込む。
  5. いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約10分煮込む。
  6. (1)で残ったハムの切れはしを手でちぎって加え、ひと煮立ちさせる。
  7. ごはんをハート形で抜き、(1)のハムをのせる。
  8. 皿にカレーを盛り、ハート形のごはんをのせる。

一口メモ

・型がない場合は、カレーの空き箱を2.5cm×17cmに切り、半分の長さに折ります。先端の5cm位をペンなどの丸みを利用して巻きつけ、内側に丸みをつけます。ハート形に整え、合わせ目をテープで留める。型の内側にラップを敷き、ごはんを詰めます。

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12月10日 ~ 12月12日

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