材料4皿分

作り方

1. 豚肉は4～5cm幅に切る。長ねぎは斜め薄切りにし、ぶなしめじは小房に分ける。
2. 厚手の鍋にサラダ油を熱し、豚肉、長ねぎ、ぶなしめじをよく炒める。
3. いったん火を止め、ソースミックス・水・牛乳の順に入れてよく混ぜる。マカロニを加えて中火にかけ、かき混ぜながら煮る。沸騰したら火を弱めて、さらにかき混ぜながら約3分煮る。
4. 耐熱皿に移し、チーズをのせて、オーブントースターで7～8分焼く。