材料2人分

作り方

1. じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉は食べやすい大きさに切る。
2. 鍋にサラダ油を熱し、(1)を軽く炒める。
3. 水を入れ、材料が柔らかくなるまで10～15分煮る。
4. 砂糖、みりん、塩、しょう油、カレーパウダーを加えてさらに約5分煮る。