材料4皿分

作り方

1. 玉ねぎ、マッシュルームは薄切り、じゃがいもは一口大に切る。豚肉は筋を切り、あらびきコショーを振っておく。
2. フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、（１）の豚肉を入れて両面に焦げ目がつくまで焼いて取り出し、食べやすい大きさに切っておく。
3. 厚手の鍋にサラダ油大さじ１を熱し、（１）の玉ねぎとマッシュルームをよく炒める。
4. 水と（１）のじゃがいもを加え、沸騰したら火を弱め５分煮る。
5. いったん火を止め、ソースミックス、牛乳の順に入れてよく混ぜる。マカロニを加えて中火にかけ、かき混ぜながら煮る。沸騰したら火を弱めて、さらにかき混ぜながら約３分煮る。
6. （５）を耐熱皿に盛り分け、（２）の豚肉、溶けるチーズをのせて、オーブントースターで７～８分焼く。